domenica 15 aprile 2012

DOLCECREMA AL PROFUMO DI FIOR D'ARANCIO

Pasta frolla..: 300gr di farina 2 uova-120gr di zucchero-130gr di burro morbido-1 cucchiaio di lievito-gocce vaniglia....Crema pasticcera per il ripieni...: 500ml di latte-150gr di zucchero-4 tuorli-70gr di farina-mezza bottiglietta di fior d'arancio....preparare la crema e fare raffreddare....:impastare la frolla e tenerla in frigo a riposare x almeno 30 minuti....poi tirare fuori dal frigo e stendere 2 dischi uno ricoprire una teglia ,anche i bordi, aggiungere la crema e ricoprire con l'altro disco...cuocere in forno a 170gradi per 45 minuti....meglio farla il giorno prima...mmmmmmm che profumo !!!

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